Le bœuf, le porc, le veau et l'agneau, qui sont exclusivement produits dans la région, sont coupés et transformés par nos soins, ce qui se traduit par un contrôle de qualité constant et intensif des produits et le client peut être sûr qu'il obtient toujours le meilleur de sa propre production contrôlée. L'équipe de la boucherie Pauli s'efforce également d'éduquer les jeunes clients à une alimentation saine, non seulement avec des fruits et des légumes, mais aussi avec une viande riche en protéines.
En automne 2008, Christian Pauli a repris la boucherie Blatter dans la vieille ville historique et idyllique de Morat. 5 employés continuent à fabriquer les produits traditionnels selon des recettes primées dans leurs propres installations de transformation de la viande. Mais ce n'est pas seulement la tradition qui est au premier plan, mais aussi l'innovation. De nouvelles recettes sont constamment développées et traitées avec amour et dévouement. Ainsi, la clientèle estimée trouve de temps en temps de nouvelles idées pour la cuisine de la viande.
Pauli Metzg
Hauptgasse 22
3280 Murten
Horaires
Du 1 janv. au 31 déc. 2026
Mardi - vendredi
07:30 - 12:15
14:00 - 18:30
Samedi
07:30 - 12:15
