Dans ce bâtiment historique, il est proposé une gastronomie moderne et de saison.
Au cœur de la région des Trois Lacs, près du lac de Morat, le Château
Salavaux se présente tel un véritable havre de paix. La propriété se dresse
au milieu de 2.5 hectares de verdure et de jardins fleuris où veille un
magnolia centenaire…
Dans le restaurant du Château, notre Chef, Philippe Bouteille et son équipe
vous proposent une cuisine de saison utilisant principalement des produits
de la région et vous accueillent chaque jour de la semaine pour le petit
déjeuner, le déjeuner et le dîner. Vous pourrez aussi choisir votre vin
directement dans notre cave, probablement l’un des endroits les plus
impressionnants du Château Salavaux!
Petit-déjeuner: 08:00 - 10:00
Repas du Midi: 12:00 - 14:00 (Dernière commande à 13:45)
Repas du Soir: 18:30 - 21:00 (Dernière commande)
Les jours d'ouverture:
Consultez le site internet du Château Salavaux
Schloss Salavaux
Route de Villars-le-Grand 16
1585 Salavaux
0266774000
