Au cœur du Vully, le restaurant du Château Salavaux offre une expérience culinaire de saison et raffinée.
Au fil des saisons, nous vous proposons une cuisine inspirée, mettant à l’honneur des produits soigneusement sélectionnés auprès de producteurs locaux, ainsi que des ingrédients venus d’ailleurs. Cette alliance subtile nous permet de créer des assiettes à la fois gourmandes, créatives et profondément ancrées dans le rythme de la nature.
Le château, avec sa tour datant du XIIIe siècle, se dresse au milieu d'un jardin fleuri de 2,5 hectares, sur lequel veille un magnolia centenaire.
Repas du Midi: à partir de 12:00
Repas du Soir: à partir de 18:00
Château Salavaux
Route de Villars-le-Grand 16
1585 Salavaux
