Les bricelets singinois sont une spécialité typiquement singinoise. Ils sont plats et non pas roulés comme les bricelets que l’on confectionne dans le reste du canton.
Ils se distinguent des bricelets traditionnels à la fois par leur forme et par leur goût, lequel est salé, en dépit du sucre entrant dans leur composition. Outre leur élégance, ces bricelets sont un véritable régal, notamment à l’apéritif. La forme unique en bretzel est obtenue grâce à un fer à bricelets particulier que l’on ne trouvera pas dans la première grande surface venue.
Produits du Terroir du Pays de Fribourg
Route de Chantemerle 41
1763 Granges-Paccot
+41 (0)26 467 30 30
