La Bénichon, c’est bien plus qu’une fête : c’est une véritable immersion dans le patrimoine fribourgeois. Cette célébration ancestrale, qui se tient principalement à l’automne, marque la fin des récoltes et le retour des troupeaux de l’alpage avec un festin aussi généreux que gourmand !
La Saison de la Bénichon est organisée de la fin août à la mi-novembre, dans tout le canton de Fribourg, selon le calendrier traditionnel propre à chaque région. Durant cette période, de nombreux restaurants partenaires proposent le célèbre menu de Bénichon.
Réservez votre table auprès de l’un des partenaires de la Saison de la Bénichon 2026 et préparez-vous à savourer l’automne fribourgeois comme jamais auparavant !



