Zubereitung Die Eigelbe mit dem Zucker zu einer hellen Creme schlagen. Den Vin cuit zufügen. Den Schlagrahm und den Eischnee darunterziehen. Eine Cakeform mit einer Folie auslegen, die Masse hineingeben und einige Stunden im Tiefkühler gefrieren lassen. […]
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1763 Granges-Paccot
Tel: +41 (0)26 467 30 30
E-mail: info@terroir-fribourg.ch
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