Eine Freiburger Tradition, die jedes Jahr am Ende des Sommers gewürdigt wird.
Ursprünglich war das Fest der Bénichon ein Fest des Segens: Man dankte Gott für alles, was die Natur gegeben hatte und was man im Laufe des Jahres geerntet hatte. Im Laufe der Jahrhunderte verschwand die religiöse Zeremonie und nur das populäre und gastronomische Fest blieb bestehen... Das Menü der Bénichon ist der Star des Festes!
Heute ist es eine Gelegenheit für Familien, sich um einen reich gedeckten Tisch zu versammeln. Traditionelle Produkte wie die cuchaule, der Schinken von der Borne, die Lammkeule oder die Meringues stehen in diesem sehr abwechslungsreichen Menü im Mittelpunkt!
Seit 1969 organisiert die Jugendgesellschaft von Ecuvillens jeden Sonntag während der Bénichon einen folkloristischen Umzug mit mehreren geschmückten Wagen, die im Rhythmus der aktuellen politischen, sportlichen und medialen Ereignisse dekoriert sind. Eine große Herde von Kühen und verschiedene musikalische und folkloristische Darbietungen werden präsentiert.
Am Samstag verbindet ein Old Timer-Shuttle Fribourg (Platz Georges-Python) und Ecuvillens.
- Abfahrt in Fribourg, Platz Python um 09:30, 11:00, 12:30, 14:00, 15:30, 17:00 und 18:30
- Abfahrt in Ecuvillens, Ferme Bapst um 10:15, 11:45, 13:15, 14:45, 16:15, 17:45 und 19:15
Daten und Uhrzeiten
Vom 12. bis 14. Sep. 2026
Société Bénichon et Tradition
Route des Condemines 21
1730 Ecuvillens
