Donnerstag und Samstag am Morgen ab 8.00 Uhr. Wenn Donnerstag ein Feiertag ist, findet der Markt am Mittwoch statt.
Jeden Donnerstag stellen bis zu 150 Händler ihren Stand auf dem Marktplatz von Bulle zwischen Schloss und Kirche St-Pierre-aux-Liens auf. Regionale Produzenten teilen sich den Platz im wohlklingenden Chaos mit Töpfern und Buchhändlern. Im Sommer stösst der Folkloremarkt dazu und verdoppelt die Anzahl der Stände. Dann kommt das Stadtzentrum so richtig zum Brodeln. Beim Klang musikalischer Darbietungen schlendern die Besucher in Massen zwischen den vielfältigen und farbigen Ständen hindurch. Gute Stimmung garantiert!
Der Markt am Samstag konzentriert sich mit zahlreichen hausgemachten Produkten ausschliesslich auf Lebensmittel. Dieser Markt erweitert das Angebot mit dem historischen Markt, der jeweils am Donnerstagmorgen auf dem Marktplatz stattfindet.