Das Restaurant L’Alpage im Zentrum von Charmey ehrt die gruyèreschen Traditionen in einem warmen Dekor, das von Hochgebirgshütten inspiriert ist.
Direkt neben der Pizzeria des Hôtel Cailler feiert das Restaurant L’Alpage die Gruyère-Tradition in einem gemütlichen Ambiente, das von den Bergchalets inspiriert ist. Restaurant für Käsespezialitäten im Zentrum von Charmey, ist es der Treffpunkt für alle, die Authentizität suchen. Zu Mittag und am Abend geniessen Sie eine üppige Bergküche, die das Beste unserer lokalen Käsesorten verwendet. In der Nähe der Seilbahnen und aller Freizeitmöglichkeiten des Dorfes ist L’Alpage der Ort für Ferien und ganzjährige Aufenthalte, um die Seele der Gruyère zu schmecken.
In 100 Metern Entfernung von der Molkerei in Charmey wählt das Restaurant für Käsespezialitäten L’Alpage seine Produkte direkt an der Quelle aus. Die Speisekarte ist eine Hommage an den Terroir und die Traditionen: Fondue moitié-moitié (Gruyère und Vacherin AOP), Fondue mit Vacherin, üppige Käse- und Weissweinkrusten, Trockenfleisch, Raclette. Am Tisch bringen die individuellen Racletteöfen, unter denen ein ganzer Käsestück wie früher neben den Kaminen erhitzt wird, die Authentizität auf die Teller zurück. Einige Meringues mit Doppelrahm aus der Gruyère als Dessert, Weine aus einer Schweizer Auswahl, um den Gläsern Farbe zu verleihen, L’Alpage hat nur ein Mantra: die Schlemmerei.
Geöffnet von Mittwoch bis Sonntag
Reservieren Sie einen Tisch unter +41 26 927 10 62
Le Restaurant L'Alpage
Rue du Centre 25
1637 Charmey
