Championnat du Monde de Hockey sur Glace 2026 de l'IIHF 
Une tradition fribourgeoise qui est mise à l'honneur chaque année à la fin de l'été.
A l'origine, la fête de la Bénichon était celle de la bénédiction: on remerciait Dieu de tout ce que la nature avait donné et que l'on avait récolté durant l'année. Au fil des siècles, la cérémonie religieuse a disparu et seule la fête populaire et gastronomique est restée... Le menu de Bénichon est la star de la fête!
Aujourd'hui, c'est l'occasion pour les familles de se retrouver autour d'une riche tablée. Les produits traditionnels comme la cuchaule, le jambon de la borne, le gigot ou les meringues sont à l'honneur dans ce menu ayant la particularité d'être très varié !
La société Bénichon & Tradition est née en 2006 de l’esprit de quelques personnes désireuses de relancer cette fête fribourgeoise.
Depuis 1969 la société de jeunesse d’Ecuvillens organise tous les dimanches de la Bénichon un cortège folklorique composé de plusieurs chars décorés au rythme des aventures politiques, sportives et médiatiques du moment. Un grand troupeau de vaches et différentes prestations musicales et folkloriques y sont présentés.
La fête de la Bénichon a lieu le deuxième week-end de septembre en ville de Fribourg et ses environs.
Dates et horaires
Du 12 au 14 sept. 2025
Société Bénichon et Tradition
Route des Condemines 21
1730 Ecuvillens
