Les muletiers et leurs mulets ont longtemps été essentiels dans la vie des alpages de La Gruyère, assurant le transport des meules de fromage vers la plaine. Avec l’aide de l’oji, une structure en bois légère, les mulets parcouraient les chemins escarpés, illustrant l’harmonie entre l’homme, l’animal et la nature. Bien que remplacée par des techniques modernes, cette pratique reste ancrée dans l’histoire régionale et est parfois mise à l’honneur lors d’événements locaux.
La Gruyère Tourisme
Centre commercial Velâdzo (rez inférieur)
Place de la Gare 3
1630 Bulle
+41 (0)26 919 85 00
