Maultiertreiber und ihre Maultiere waren einst unverzichtbar für das Leben auf den Alpenweiden von La Gruyère, da sie den Transport von Käselaiben in die Ebene sicherstellten. Mit Hilfe des Oji, einer leichten Holzkonstruktion, bewältigten die Maultiere steile Wege und zeigten die Harmonie zwischen Mensch, Tier und Natur. Obwohl durch moderne Techniken ersetzt, bleibt diese Praxis in der regionalen Geschichte verankert und wird gelegentlich bei lokalen Veranstaltungen gewürdigt.
La Gruyère Tourisme
Centre commercial Velâdzo (rez inférieur)
Place de la Gare 3
1630 Bulle
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