Une adresse incontournable pour savourer l’authentique gastronomie fribourgeoise.
Le Tsalè, véritable emblème de la cuisine traditionnelle fribourgeoise, vous accueille aux Paccots dans un décor de chalet d'alpage au charme intemporel. Ouvert toute l'année, l'établissement met à l'honneur les grands classiques du terroir : fondue au fromage, macaronis à la crème, soupe de chalet et meringue crème double. Des recettes phares qui valorisent la richesse culinaire de la région.
Situé à seulement cinq minutes de Châtel-St-Denis, Le Tsalè offre une immersion totale dans la cuisine montagnarde suisse. L'ambiance y est simple mais soignée, avec de nombreux éléments évoquant le charme rustique des chalets d'alpage : cloches de vaches, chaudron à fromage, cuillères en bois pour la crème double.
- Réservation recommandée
- Cuisine non-stop de 11h à 21:00
- Places par salle: 30/80
Informations sur l'établissement
Informations sur les salles de séminaire
Le Tsalè
30 m2 | Max. 30 personnes
Restaurant Le Tsalè
Marielle Colliard
Route des Dailles 15
1619 Les Paccots
Horaires
- 24 décembre 2025 (Veille de Noël)
- 25 décembre 2025 (Noël)
Du 25 août 2025 au 4 janv. 2026
Lundi - mardi
Fermé
Mercredi - samedi
09:30 - 23:00
Dimanche
09:30 - 22:00
31 décembre 2025
Mercredi
09:30 - 18:00
Du 6 janv. au 8 juil. 2026
Lundi - mardi
Fermé
Mercredi - samedi
09:30 - 23:00
Dimanche
09:30 - 22:00
Du 9 juil. au 24 août 2026
Lundi
Fermé
Mardi - samedi
09:30 - 23:00
Dimanche
09:30 - 22:00
