Réservez votre table pour savourer le menu de Bénichon – dans un lieu où la tradition fribourgeoise est à l’honneur! Le 18 octobre.
Le Tsalè, symbole de la tradition culinaire fribourgeoise, vous ouvre ses portes aux Paccots, dans un chalet d’alpage au charme intemporel.
Un lieu où l’on déguste le menu de Bénichon ou tout autre grand classique du terroir : fondue au fromage, macaronis à la crème, soupe de chalet et meringue à la crème double. Des recettes emblématiques qui mettent à l’honneur le savoir-faire et les saveurs de la région.
À seulement cinq minutes de Châtel-St-Denis, Le Tsalè vous plonge dans l’univers de la cuisine montagnarde suisse. L’ambiance y est à la fois simple et chaleureuse, avec des détails authentiques qui rappellent l’âme des alpages : cloches de vaches, chaudrons à fromage, cuillères en bois pour la crème double… Une immersion totale dans la gourmandise locale !
Dates et horaires
18 octobre 2026
Restaurant Le Tsalè
Marielle Colliard
Route des Dailles 15
1619 Les Paccots
+41 (0)21 948 07 00
