Gastronomie

Region Freiburg

Die Tourismusregion Freiburg bietet Ihnen unvergessliche Erlebnisse... Ob See, Stadt oder Berge, entdecken Sie ein wahres Land der Werte! Lassen Sie sich von der Freiburger Gastronomie, unseren Traditionen, Wanderungen und Sehenswürdigkeiten inspirieren.

Die Region Freiburg entdecken

Fribourg Meeting unterstützt Sie dabei, Ihre zukünftigen Seminare oder Kongresse in Ruhe zu organisieren. Unsere Website gibt Tipps und Tricks, damit Sie den idealen Ort für Ihren nächsten Anlass finden.

Den Freiburger Geschäftstourismus entdecken

Auf den Geschmack kommen

Freiburg ist GenussStadt 2023 und Gastgeberin der Schweizer Genusswoche. Doch ein Besuch auf dem Markt oder im Restaurant zeigt: Regional-Saisonales wird im Kanton Freiburg ganzjährig zelebriert. Kulinarische Events und Aktivitäten sind hier oft als Spaziergang oder Velotour getarnt. Denn in Freiburg weiss man: Frischluft macht Appetit!

Maison Cailler

Schokolade-Freuden

Kanton Freiburg

In Freiburg lockt die Schokoladenfabrik Villars neu mit der Erlebnisboutique «La Fabrik». Die Workshops versprechen viel Genuss. An der Rue de Lausanne 17 zaubert Chocolatier-Weltmeister Cardoso mit der köstlichen Materie. Das Maison Cailler ist Kult, um Ostern noch etwas mehr. Lustig ist’s sicher im Osterhasen-Workshop der Chocolaterie de Gruyères.

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Alpkäserei 

Liebesgeschichte Käse

La Gruyère

Ob in der urchigen Alpkäserei Moléson oder im La Maison du Gruyère: Käse ist immer eine Geschichte wert. Es gibt Spezialitäten wie den Frischkäse Serac, den «Gottéron» oder den Blauschimmelpilzkäse «Bleu de Fribourg» und natürlich die legendären Le Gruyère AOP und Vacherin Fribourgeois AOP.

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Fondue Kit Les Paccots

Kulinarik auf Freiburger Art

Kanton Freiburg

Freiburg ist GenussStadt 2023 und Gastgeberin der Schweizer Genusswoche (14. – 24. September). Kulinarik-Workshops und -Aktivitäten rund um die Freiburger Köstlichkeiten gibt’s schon jetzt. Kultig ist die Food Tour Taste my Fribourg, und auch ein Markttag ist ein Fest. In Les Paccots kann man mit einem Fondue-Kit im Rucksack in den Frühling marschieren.

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Offene Weinkeller im Vully

Genüsslich entdecken

Region Murtensee

Weinaffine anstatt Weingeniesser treffen sich vom 26. bis 28. Mai in den offenen Kellern des Vully-Weingebiets. Und den Vitrobrunch, umgeben von Glaskunst, gibt’s am 4. Juni im Schloss Romont.

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