Freiburger Spezialitäten

Diese sind eng mit den bis heute gelebten ländlichen Traditionen verbunden. So ist es den Freiburgern eine Herzensangelegenheit, ihre regionalen Produkte genussverheissend aufzutischen.

Käse

Die Käseherstellung in der Region La Gruyère geht bis ins Jahr 1115 zurück.

© Eric Fookes

Schokolade

Die süsse Verführung par excellence, lässt weltweit keinen Schlemmer kalt.

© Elise Heuberger

Kilbi-Bénichon

Die Kilbi ist ein traditionelles Freiburger Fest, das seit jeher begangen wird.

© Elise Heuberger Photographe

Wo finden Sie unsere Spezialitäten?

Restaurants und Berghütten, in denen Freiburger Spezialitäten serviert werden.

© Schweiz Tourismus / Tina Sturzenegger

Einheimische Produkte

Die kulinarischen Spezialitäten der Region Freiburg sind nicht zu verpassen.

© Elise Heuberger / Terroir Fribourg

Regionale Rezepte

Verwöhnen Sie Ihren Gaumen mit selbstzubereiteten regionalen Gerichten.

© Terroir Fribourg

Freiburger Produkte zum Mitnehmen

Lokale Produkte können überall mitgenommen werden.

© Terroir Fribourg

Lokale Produzenten und Verkaufsstellen

Die FreiburgerInnen sind begeisterte von ihrer Region und Kultur.

© Agence parallèle

Märkte

Zum Markt gehen heisst flanieren, Begegnungen und Austausch geniessen.

© Pierre Cuony Photographies

Bier

In unserer Region gibt es eine Vielzahl von handwerklichen Bierbrauereien.

© Elise Heuberger

Wein

Eine kleine Weinregion, die viele für sich begeistern kann.

© Pascal Gertschen