Die Berghütte und Alpkäserei Les Invuettes, die im Eingang des Tales Gros Mont zwischen Charmey und Jaun liegt, heisst Sie zwischen Mai und Ende Oktober täglich willkommen.
Gérard Biland und sein Team stellen jeden Tag Alpkäse, wie den Gruyère d’alpage AOP oder den Vacherin Fribourgeois d’alpage AOP, und weitere hausgemachte Spezialitäten wie zum Ziger oder Tomme her. Der Betrieb zählt über 70 Milchkühe und 50 Schweine. Sie können auf Anfrage jeden Morgen bei der Käseherstellung beiwohnen (ab 2 Personen).
An der angrenzenden Buvette können Sie köstliche Gerichte aus dem hausgemachten Käse verkosten, wie zum Beispiel Fondue oder Käseschnitten. Die Speisekarte der Berghütte ist saisonabhängig. Zudem werden für die Kilbi und den Nationalfeiertag am 1. August spezielle Veranstaltungen organisiert.
Von Mai bis Ende Oktober täglich geöffnet
Les Invuettes
Anne et Gérard Biland
Route du Gros Mont
1637 Charmey
+41 (0)26 927 37 93
+41 (0)79 708 95 60
