Traditionen

Traditionen sind Bestandteil des Lebens in der Region La Gruyère. Tauchen Sie in die Kultur von La Gruyère ein: von traditioneller Kunst, über den berühmten Alpabzügen, bis zu kulinarischen Traditionen.

©Switzerland Tourism – André Meier

Käse

Käse gehört untrennbar zur Region La Gruyère. Der berühmte Gruyère AOP und der schmackhafte Vacherin Fribourgeois AOP sind die wohl bekanntesten Sorten.

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©Pascal Gertschen

Schokolade

Seit über einem Jahrhundert erfüllt der Duft von Schokolade die Luft von La Gruyère. Angefangen beim berühmten Maison Cailler bis hin zu den traditionellen Chocolatiers.

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Alpabzüge in der Region La Gruyère

Diese Tradition versinnbildlicht das Leben auf der Alp, das mit Beginn des Herbstes zu Ende geht. Während der verschiedenen Veranstaltungen feiern Sie gemeinsam mit den Sennern.

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Tina Sturzenegger

Kilbi – Bénichon

Gefeiert wird dieses Fest mit einem reichhaltigen Menü, bei dem regionale Produkte im Mittelpunkt stehen.

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Traditionnelle Kunst

Von den Poyas bis zu den Rahmlöffeln, von der Schmiedekunst bis zu den Spitzenklöpplerinnen – hier kann man das einheimische Kunsthandwerk entdecken.

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