Am 10. Oktober bestimmen Fachleute in Pringy Apfel- und Birnensorten von alten Obstbäumen aus dem Parkgebiet. Damit leistet der Anlass einen konkreten Beitrag zur Erhaltung des regionalen Obstsortenerbes.
Wie heisst die alte Apfelsorte, die seit Generationen in einem Garten wächst? Ist sie selten oder in der Region noch weit verbreitet?
Am Samstag, 10. Oktober, von 9 bis 12 Uhr organisiert der Regionale Naturpark Gruyère Pays-d'Enhaut gemeinsam mit Mazette und dem Verein FRUCTUS einen Vormittag zur Bestimmung alter Obstsorten. Der Anlass findet in Pringy bei der Cidrerie Mazette / Brasserie Le Fou du Roi (Route du Moléson 58b) statt.
Wer einen alten Apfel- oder Birnbaum im Parkgebiet besitzt oder einen solchen Baum kennt, kann 3 bis 4 Früchte pro Baum mitbringen. Die Fachleute von FRUCTUS, dem Schweizer Verein zur Förderung alter Obstsorten, versuchen, die jeweilige Sorte zu bestimmen. Berücksichtigt werden ausschliesslich Früchte von Bäumen, die im Gebiet des Naturparks wachsen.
Alte Sorten entdecken und erhalten
Der Anlass dient nicht nur der Sortenbestimmung, sondern auch der Erhaltung des regionalen Obstsortenerbes. Wiederentdeckte alte Sorten können dokumentiert und – wenn sie aus Sicht des Kulturerbes von besonderem Interesse sind – durch Veredelung weitervermehrt werden. So bleiben sie auch für kommende Generationen erhalten.
Der Vormittag richtet sich an alle Personen, die:
- die Sorte eines alten Apfel- oder Birnbaums bestimmen lassen möchten;
- eine alte Sorte erhalten und weitervermehren möchten;
- einen oder mehrere Hochstamm-Obstbäume bestellen möchten, die mit alten Sorten veredelt werden;
- Apfelsäfte und Cider von Mazette degustieren möchten.
Seit bald 20 Jahren unterstützt der Naturpark die Pflanzung und Pflege von Hochstamm-Obstgärten sowie die Erhaltung und Förderung alter Obstsorten. Diese Bäume prägen die Landschaft, bieten wertvolle Lebensräume für zahlreiche Tier- und Pflanzenarten und bilden ein lebendiges Kulturerbe, das an kommende Generationen weitergegeben werden soll.
Für eine möglichst genaue Bestimmung sollten 3 bis 4 Früchte von jedem Baum mitgebracht werden. Werden die Früchte bereits einige Tage vor dem Anlass geerntet, können sie bis dahin im Kühlschrank aufbewahrt werden.
Hilfreich ist zudem, den Standort des Baumes zu kennen – wenn möglich mit Adresse oder GPS-Koordinaten. Diese Angaben erleichtern die spätere Dokumentation und den Erhalt alter Sorten.
Keine Anmeldung erforderlich.
Daten und Uhrzeiten
10. Oktober 2026
Samstag
09:00 - 12:00
Ciderie Mazette / Brasserie du Fou du Roi
Route du Moléson 58b
1663 Pringy
+41 (0) 26 924 23 30
