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Depuis 57 ans, le Carnaval des Bolzes fait vibrer la Basse-Ville de Fribourg de son énergie festive. Le traditionnel cortège de chars, de «Guggen» et d’enfants déguisés égaie l’hiver d’un joyeux ramdam! Toute la foule se retrouve ensuite sur la grande place pavée pour brûler le Rababou. En 2025, le Carnaval des Bolzes se tiendra du 28 février au Mardi Gras 4 mars 2025.
À Morat, le tintamarre du carnaval anime la ville depuis 1950. À la suite d’un procès arbitraire, le «Füdlibürger» (petit-bourgeois) sera condamné et brûlé comme il l’est chaque année depuis 1965, anéantissant ainsi les mauvais souvenirs de l’année écoulée. Les festivités carnavalesques à Morat auront lieu du vendredi 28 février au lundi 3 mars 2025.
Des cortèges festifs et des carnavals endiablés sont également organisés dans d’autres localités fribourgeoises, par exemple à Broc, Romont ou Estavayer-le-Lac. A Payerne, les Brandons se tiennent du 7 au 10 mars 2025 et fêtent leurs 130 ans!
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