
Le Gruyère d’Alpage AOP et le Vacherin Fribourgeois d’Alpage AOP ne sont jamais aussi bons qu’à l’endroit où ils ont été fabriqués. La famille Piller, installée au chalet de Vounetz sur les hauteurs de Charmey, accueille le public à la découverte de l’estive. Les hôtes se rendent dans cet authentique chalet afin de mieux saisir toute la richesse du travail, de la traite des vaches à la fabrication du fromage. Une expérience unique qui se termine par une savoureuse dégustation. Les régions de Schwarzsee et Moléson proposent des expériences similaires.