Cuisine authentique et goûtue, unissant saveurs du terroir et touche d’originalité.
Au Châtel, afin de garantir la fraîcheur et la qualité des mets, la carte est petite mais change régulièrement, au fil des saisons.
La Spécialité: la fondue Anniviarde. Cette viande de bœuf provenant du val d’Anniviers en valais, est rassie et préparée comme la viande séchée, enveloppée d’un mélange d’herbes de montagne, cuite dans du bouillon. A découvrir !
A midi un menu du jour à CHF 20.00 est proposé.
Et surtout, ne manquez pas de déguster les délicieuses pâtisseries et glaces maison.
Francine et Mathieu Grandjean
Avenue de la Gare 52
1618 Châtel-St-Denis
+41 (0)21 931 44 44
