Fribourg est un canton et également le nom de la 13e région touristique de Suisse. Bien intégrée dans les principaux réseaux routiers et ferroviaires suisses, la région de Fribourg dispose d’une position stratégique indéniable. Les pôles touristiques et économiques les plus importants du pays se situent dans un périmètre de moins de 100 kilomètres!
Un monde un peu à part, caractérisé par la fraîcheur des Préalpes au sud et la douceur des lacs au nord, attend les visiteur-euse-s. Chef-lieu de ce canton contrasté, la ville de Fribourg fait office de pont culturel, linguistique et spatial entre les différentes zones géographiques.
Comment arriver à Fribourg ?
Avec les transports publics
Correspondances directes en train et bus à partir de Genève, Berne, Zurich et Saint-Gall
- Ligne ferroviaire directe entre Berne et Broc-Chocolaterie (Maison Cailler)
- Ligne touristique directe Moléson – Charmey – Jaun – Boltigen
En voiture
A1 Berne – Lausanne via Morat ou A12 Berne – Vevey via Fribourg
En avion
Aéroports de Zurich ou Genève, à environ 1h30 en voiture ou train de Fribourg
Pourquoi le canton arbore-t-il un blason noir et blanc?
La légende veut que le fondateur de la ville de Fribourg, Berthold IV de Zähringen, ait été surpris par un violent orage durant une partie de chasse. N’ayant toujours pas trouvé son domicile au crépuscule, il frappa à la modeste cabane d’une famille de charbonniers près de Bourguillon. Le charbonnier, sans savoir qui se présentait devant sa porte, l’hébergea dans sa chaumière. Quand Berthold IV se réveilla le lendemain, il s’aperçut qu’il avait dormi sur des sacs de charbon, recouvert d’un sac de farine. Son pourpoint était noir d’un côté et blanc de l’autre!
Géographie
1672,5 km² de superficie
alt. 2389 m: le point culminant au Vanil Noir
alt. 429 m le point le plus bas sur la rive sud du lac de Neuchâtel
7 districts avec un chef-lieu par district
- District de la Broye, Estavayer-le-Lac
- District de la Glâne, Romont
- District de la Gruyère, Bulle
- District de la Sarine, Fribourg
- District du Lac, Morat
- District de la Singine, Tavel
- District de la Veveyse, Châtel-St-Denis
Population et religions
334’465 habitant-e-s
54,6% catholiques romain-e-s
10,6% protestant-e-s
24,6% sans confession
10,2% autres
2 langues officielles
Français et allemand
Divers dialectes: patois, bolze, singinois et Jaundeutsch
Randonnée, vélo et VTT
1830 km de sentiers de randonnée pédestre, dont
1599 km de chemins pédestres (jaune),
219 km de chemins de montagne (blanc-rouge-blanc) et
12 km de chemins alpins (blanc-bleu-blanc).
730 km d’itinéraires de loisirs cyclables (y compris VTT) et
270 km de sentiers VTT balisées faisant partie du réseau VTT fribourgeois en cours de création.
Sports d’hiver
Plus de 160 km de pistes de ski alpin,
70 km de pistes de ski de fond,
quelque 20 km de pistes de luge ainsi que
plus de 230 km de sentiers raquettes et parcours hivernaux
Tourisme
Plus de 1,7 mio. de nuitées en 2023
dont environ 49% dans le secteur résidentiel,
28% dans l’hôtellerie et
23% dans la parahôtellerie
69% des hôtes de la région de Fribourg proviennent de Suisse,
8,6% de France et
5,4% d’Allemagne.
Gastronomie
6 produits AOP (portant une Appellation d’origine protégée): Le Gruyère AOP, Vacherin Fribourgeois AOP, Cuchaule AOP, Poire à Botzi AOP, Jambon de la Borne AOP et Boutefas AOP.
6 plats au menu de Bénichon: Cuchaule AOP accompagnée de sa moutarde de Bénichon; soupe aux choux; Jambon de la Borne AOP avec spécialités de viandes fumées, choux, carottes et pommes de terre; gigot d’agneau aux raisins, Poires à Botzi AOP, purée de pommes de terre, et haricots; meringues et double crème de La Gruyère; café accompagné de gourmandises de la Bénichon (bricelets, pains d’anis, cuquettes, croquets et beignets)