La Maison du Gruyère ist eine eindrucksvolle Dorfkäserei. Die eine optimale Sicht auf die gewerbliche Herstellung von Le Gruyère AOP und vieles mehr vorstellt...
Kennen Sie die Geschichte des Gruyère AOP? Das Know-how aus 100 Jahren, das in ihm steckt, und die verschiedenen Schritte seiner Herstellung? Das Pflichtenheft, die Anforderungen an die Qualität und die Rückverfolgbarkeit? Die Reifungsdauer und die Pflege im Keller während mindestens 5 Monaten?
Am Fusse des Städtchens Gruyères, entführt die interaktive Ausstellung „Gruyère AOP, als Erlebnis der Sinne“ die Besucherinnen und Besucher in die Welt des Gruyère AOP mit all ihren Geheimnissen.
Der Käser verleiht dem Gruyère AOP durch seine Fertigkeit und seine Erfahrung den besonderen Charakter und seine Einzigartigkeit. Der Höhepunkt der Ausstellung ist sicherlich, die Käser bei der Arbeit zu beobachten. Dies ist zwischen 9:00 und 12:30 Uhr.
Die Besichtigung dauert 30 bis 45 Minuten und erfolgt mit Audioguides. Die sympathische Kuh „Cerise“ führt die Besucherinnen und Besucher durch die Welt des Gruyère AOP. Die Audioguides sind in dreizehn Sprachen erhältlich und Übersetzungen in Papierform werden in acht Sprachen angeboten
Das Restaurant der Maison du Gruyère lädt dazu ein, das Erlebnis fortzusetzen. Auf der Speisekarte stehen Gerichte mit Gruyère AOP und typische Gerichte aus der Region.
Le Marché gruérien bietet die Produkte unserer Käser, verlockenden Produkten aus der Region, Kunsthandwerk und Souvenirs an.
Entdecken Sie alle Museen der Region La Gruyère.
Eintrittspreise
| Erwachsene | 7.- CHF |
| Studenten, AHV; Kinder ab 12 Jahren alt | 6.- CHF |
Kombiniertes Ticket (Erwachsene)
| Schaukäserei und Schloss Gruyères | 17.- CHF |
Familienpauschalpreis
| 2 Erwachsene und Kinder bis 12 Jahren | 12.- CHF |
Gruppen (ab 10 Personen)
| Erwachsene | 6.- CHF |
| Studenten (ab 12 Jahre), Senioren | 5.- CHF |
| Kinder (unter 12 Jahren) | 3.- CHF |
Herstellungszeiten des Käses
9:00-12:30 Uhr
2 bis 4 Mal pro Tag je nach Jahreszeit
Letzter Einlass 30 Minuten vor der Schließung.
*Änderungen der Öffnungszeiten sind möglich
Informationen über den Betrieb
Informationen zu Seminarräumen
Salle Dent de Broc
248 m2 | Max. 230 Personen
La Maison du Gruyère
Place de la Gare 3
1663 Pringy
+41 (0)26 921 84 00
Öffnungszeiten
Vom 6. Nov. bis 15. Dez. 2024
Montag09:00 - 17:00
Dienstag09:00 - 17:00
Mittwoch09:00 - 17:00
Donnerstag09:00 - 17:00
Freitag09:00 - 17:00
Samstag09:00 - 18:00
Sonntag09:00 - 18:00
Vom 16. Dez. 2024 bis 31. Mai. 2025
Montag09:00 - 18:00
Dienstag09:00 - 18:00
Mittwoch09:00 - 18:00
Donnerstag09:00 - 18:00
Freitag09:00 - 18:00
Samstag09:00 - 18:00
Sonntag09:00 - 18:00
Vom 24. bis 25. Dez. 2024
Samstag09:00 - 16:00
Sonntag09:00 - 16:00
Vom 1. Jun. bis 30. Sep. 2025
Montag09:00 - 18:30
Dienstag09:00 - 18:30
Mittwoch09:00 - 18:30
Donnerstag09:00 - 18:30
Freitag09:00 - 18:30
Samstag09:00 - 18:30
Sonntag09:00 - 18:30
Vom 1. Okt. bis 5. Nov. 2025
Montag09:00 - 18:00
Dienstag09:00 - 18:00
Mittwoch09:00 - 18:00
Donnerstag09:00 - 18:00
Freitag09:00 - 18:00
Samstag09:00 - 18:00
Sonntag09:00 - 18:00
