Dans le canton de Fribourg, le terroir s’écrit en majuscules – et il se fête également!
Le 5 mai 2024, la cité médiévale de Gruyères célèbre la Fête du Fromage en compagnie des tavilloneur-euse-s, joueur-euse-s de cor des Alpes et autres artisan-e-s venu-e-s rendre hommage à ce produit du terroir.
La double crème de la Gruyère sera, quant à elle, mise à l’honneur lors du Festival de la crème double le week-end du 1er et 2 juin 2024.
Pour les fines bouches, le Salon Suisse des Goûts et Terroirs à Bulle est un incontournable du 30 octobre au 3 novembre 2024.
Les amateur-trice-s de sous-bois et de parfums délicats ont rendez-vous du 16 au 17 novembre 2024 au marché aux truffes de Morat.