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Festivales gastronómicos
La gastronomía es muy importante en el cantón de Friburgo, ¡y se celebra!
El 5 de mayo de 2024, en Gruyères, la «Fête du Fromage» celebra la producción tradicional de quesos, con grupos de trompas alpinas y diversos artesanos, tales como los constructores de tejados de chillas.
No sólo el queso se festeja: en la fiesta de la doble crema de Gruyères, el subproducto celestial del queso será homenajeado los días 1 y 2 de junio de 2024.
La feria «Goûts et Terroirs», desde el 30 de octubre al 3 de noviembre de 2024 en Bulle, es la cita obligada de los gourmets.
Los amantes de las trufas visitan los 16 y 17 de noviembre de 2024 el legendario mercado de trufas de Murten.
Culinary delights are very important in the canton of Fribourg. And they are celebrated, too!
The historic town of Gruyères will host the ‘Fête du Fromage’ (5 May 2024) which celebrates the region’s cheesemaking heritage. Events will also include alphorn concerts, as well as demonstrations of traditional crafts like shingle-making.
It’s not just the cheese that is indulged in: at the double cream festival in Gruyères, the heavenly by-product of cheese will be honoured on 1 and 2 June 2024.
The ‘Goûts et Terroirs’ food fair in Bulle is a tasty day out for food lovers (30 October to 3 November 2024).
Murten’s legendary truffle market (16 to 17 November 2024) is a must for fans of this funky edible fungus.