© Agence Parallèle
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Le Jambon de la Borne AOP est le premier produit carné à recevoir l’Appellation d’origine protégée AOP, en 2021. Il est la star du menu de la Bénichon. La Jambonnière à Mézières, livre également ses spécialités primées par courrier postal!
Quelques mois après le Jambon de la Borne AOP, le Boutefas, produit de charcuterie cru élaboré à base de viande de porc dans les cantons de Fribourg et Vaud, a également intégré la famille des produits certifiés AOP.
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Rte de la Glâne 107
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1701 Fribourg
