La Bénichon, c’est bien plus qu’une fête : c’est une véritable immersion dans le patrimoine fribourgeois. Cette célébration ancestrale, qui se tient principalement à l’automne, marque la fin des récoltes et le retour des troupeaux de l’alpage avec un festin aussi généreux que gourmand !
Aujourd’hui, la Bénichon se célèbre en famille ou entre amis, dans une ambiance chaleureuse et authentique. Pour faire découvrir cette tradition unique à un plus large public, la Saison de la Bénichon vous invite à la vivre pleinement – tout en soutenant les acteurs locaux de l’agriculture, de la gastronomie et de l’artisanat.
La Saison de la Bénichon est organisée de la fin août à la mi-novembre, dans tout le canton de Fribourg, selon le calendrier traditionnel propre à chaque région. Durant cette période, de nombreux restaurants partenaires proposent le célèbre menu de Bénichon. Les boucheries partenaires proposent un kit pour 4 personnes à réchauffer à la maison, et les boulangeries partenaires proposent le sandwich de la Bénichon.
Réservez votre table ou votre kit auprès de l’un des partenaires de la Saison de la Bénichon 2025 et préparez-vous à savourer l’automne fribourgeois comme jamais auparavant !
Tous nos restaurants partenaires de l’édition 2025
Service Traiteur La Passion
Menu de Bénichon disponible du 1er septembre au 2 novembre 2025.
Le Service Traiteur La Passion à Épagny, est spécialisé dans l’organisation d’événements culinaires sur mesure, tels que des anniversaires, mariages, baptêmes, fêtes de famille, soirées entre amis ou repas d’entreprise.
Options proposées: repas privé, manifestation, repas livrés en box, kit menu bénichon sous-vide.
Offres de la Bénichon
