La Bénichon est une fête traditionnelle fribourgeoise qui a traversé les siècles. Fêtée principalement à l’automne, la Bénichon marque la fin des récoltes et la descente des troupeaux de l’alpage. Le copieux repas peut durer près de 6 heures!
Aujourd’hui, la Bénichon se fête principalement en famille ou entre ami-e-s. La Saison de la Bénichon est proposée afin de faire découvrir et vivre cette tradition à nos hôtes et d’en faire profiter des acteurs-trices allant des agriculteurs-trices aux restaurateurs-trices en passant par les artisan-e-s.
La Saison de la Bénichon est organisée en terres fribourgeoises de la fin août à la mi-novembre en suivant le calendrier traditionnel des régions.
Découvrez les restaurants partenaires qui proposent le menu de Bénichon dans leur établissement ainsi que les dates de l’action.
Sans plus attendre, réservez votre table et vivez la Bénichon!
Restaurants partenaires
Offres de la Bénichon
