Fribourg er det perfekte rejsemål for gourmeter. Byen og deltaten byder på en masse typiske Fribourg-specialiteter, som du kan prøve i autentiske og hyggelige restauranter. Uanset om det er i byen Fribourg, ved søen eller i alpeforlandet, er hvert måltid en dyk ned i områdets kulinariske rigdom.
Fondue
Fribourg er fødestedet for fondue, og navnlig ostefonduen ”moitié-moitié”. Denne velsmagende fondue består af lige dele af Gruyère BOB og Vacherin Fribourgeois BOB og kan nydes med brød og/eller kartofler – ledsaget af et godt glas lokal vin.
Fribourg-specialiteter
Umuligt ikke at prøve specialiteterne i Fribourg! Fondue Moitié-moitié (oste-fondue), soupe de chalet (hyttesuppe), macaronis de chalet (hyttemakeroni), chokolade, Cuchaule (brioche) BOB og bénichon-sennep: Hver ret giver dig et indtryk af den lokale identitet. Uanset om du er fingourmet eller bare ønsker at få forskellige autentiske smagsindtryk, vil Fribourg vække dine smagsløg.
Barer & klubber
Ud over at mødes i den officielle Fan Zone før eller efter kampene tilbyder Fribourg et stort udvalg af barer og klubber, hvor man kan nyde en drink, spille om væddemål, diskutere taktik og dele begejstringen med andre fans – før, under og efter kampen. Festlig atmosfære, lokale øl og godt humør: Alt hvad der skal til for at forlænge ishockey-feberen indtil langt ud på natten.
