Fribourg je nepogrešljiva destinacija za gurmane. Mesto in kanton sta polna tipičnih fribourških specialitet, ki jih lahko odkrijete v pristnih in prijetnih restavracijah. Naj bo to v mestu Fribourg, ob jezeru ali v Predalpskem območju, se z vsakim obrokom potopite v bogastvo regionalne kulinarike.
Fondi
Fribourg je rojstni kraj fondija, predvsem znan po svoji priljubljeni različici, kjer se združita dva sira v enakih deležih. Ta okusna mešanica je sestavljena iz enakih delov sirov Gruyère AOP (zaščitena označba porekla) in Vacherin Fribourgeois AOP (zaščitena označba porekla) ter se uživa s kruhom in/ali krompirjem – ob spremljavi kozarca dobrega fribourškega vina.
Fribourške specialitete
Fribourških specialitet enostavno ne smete zamuditi! Fondi z dvemi siri, planinska juha, planinski makaroni, čokolada, kolač Cuchaule AOP (zaščitena označba porekla) in bénichonska gorčica – vsaka jed pripoveduje delček lokalne identitete. Ne glede na to, ali ste pravi gurman ali le radovedni raziskovalec pristnih okusov – Fribourg bo zagotovo prebudil vaše brbončice.
Bari in klubi
Poleg uradne Fan Zone pred ali po tekmah Fribourg ponuja tudi lep izbor barov in klubov, kjer se lahko družite ob pijači, stavite, podoživite tekmo in se prepustite navdušenju skupaj z drugimi navijači. Praznično vzdušje, lokalna piva in dobra volja – vse je pripravljeno, da hokejsko evforijo podaljšate dolgo v noč.
